{"version":"1.0","provider_name":"Ibbycat","provider_url":"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/","author_name":"Webico","author_url":"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/author\/webico\/","title":"La cuina d'en Sam i la seva fam\u00edlia - Ibbycat","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"QGSB2IW1EC\"><a href=\"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/llibre\/la-cuina-den-sam-i-la-seva-familia\/\">La cuina d&#8217;en Sam i la seva fam\u00edlia<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/llibre\/la-cuina-den-sam-i-la-seva-familia\/embed\/#?secret=QGSB2IW1EC\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abLa cuina d&#8217;en Sam i la seva fam\u00edlia\u00bb \u2014 Ibbycat\" data-secret=\"QGSB2IW1EC\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.ibbycat.cat\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.ibbycat.cat\/wp-content\/uploads\/978-84-489349-8-9.jpg","thumbnail_width":699,"thumbnail_height":800,"description":"En Sam i la seva fam\u00edlia estan encantats de compartir amb els lectors les seves receptes preferides i, tamb\u00e9, d\u2019explicar com es cuinen els plats, quin \u00e9s el seu origen i un munt de curiositats relacionades amb els seus ingredients o la seva elaboraci\u00f3. L\u2019obra t\u00e9 la particularitat de no ser el t\u00edpic llibre de cuina adaptat als infants, d\u2019aquells que ensenyen a fer plats vistosos que entren pels ulls i que criden l\u2019atenci\u00f3 m\u00e9s per la presentaci\u00f3 que pel gust. Les receptes que hi trobem s\u00f3n aptes per a tots els gustos, fins i tot els m\u00e9s refinats, i van des de la sopa de ceba a la ratatouille, passant per uns musclos a la belga, una papillota de salm\u00f3 o un llobarro al forn, per acabar amb un bon flam d\u2019ou o un past\u00eds de formatge. Les receptes no s\u00f3n f\u00e0cils, i gaireb\u00e9 totes requereixen la col\u00b7laboraci\u00f3 dels adults. No obstant aix\u00f2, estan explicades pas a pas, indicant els ingredients, les quantitats i els processos a seguir. La nota negativa, per\u00f2, \u00e9s per a la diagramaci\u00f3: algunes receptes es presenten en dues p\u00e0gines d\u2019un mateix full, de manera que cal girar-lo per seguir el proc\u00e9s, i\u00a0en\u00a0altres casos en un mateix full hi trobem m\u00e9s d\u2019una recepta, en una disposici\u00f3 excessivament atape\u00efda que en dificulta el seguiment. D\u2019altra banda, algunes preparacions potser no queden prou ben explicades amb les imatges, com ara el tall en juliana, que tan aviat \u00e9s a rodanxes com a tiretes fines! COPONS, Jaume Liliana Fortuny Barcanova"}