{"version":"1.0","provider_name":"Ibbycat","provider_url":"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/","author_name":"Webico","author_url":"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/author\/webico\/","title":"Nyam! Sobre all\u00f2 que mengem - Ibbycat","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"HAzfgK9vuI\"><a href=\"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/llibre\/nyam-sobre-allo-que-mengem\/\">Nyam! Sobre all\u00f2 que mengem<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.ibbycat.cat\/es\/llibre\/nyam-sobre-allo-que-mengem\/embed\/#?secret=HAzfgK9vuI\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abNyam! Sobre all\u00f2 que mengem\u00bb \u2014 Ibbycat\" data-secret=\"HAzfgK9vuI\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.ibbycat.cat\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.ibbycat.cat\/wp-content\/uploads\/978-84-17497-65-1.jpg","thumbnail_width":617,"thumbnail_height":800,"description":"El llibre que comentem ens introdueix en les bases d&rsquo;una alimentaci&oacute; saludable, i &eacute;s en aquest sentit que s&rsquo;orienta l&rsquo;excel&middot;lent pr&ograve;leg del nutricionista Julio Basulto en qu&egrave; s&rsquo;exposen, de manera molt documentada, quines s&oacute;n les conseq&uuml;&egrave;ncies d&rsquo;una alimentaci&oacute; deficient, com ara l&#8217;increment de malalties cardiovasculars i l&#8217;obesitat infantil. A continuaci&oacute; s&rsquo;especifiquen quins s&oacute;n els aliments que contribueixen a millorar la nostra salut, i tamb&eacute; els que, contr&agrave;riament, poden resultar-nos perjudicials. Aix&iacute;, s&rsquo;insisteix en la necessitat d&rsquo;incrementar la ingesta de fruites i hortalisses, llegums, fruits secs i cereals integrals, als quals s&rsquo;atorga el &laquo;carnet d&rsquo;aliments saludables&raquo;, en contraposici&oacute; als no saludables, com la sal i el sucre, les begudes ensucrades i els aliments processats i ultraprocessats, que aprenem a identificar llegint amb atenci&oacute; les informacions nutricionals. Tamb&eacute; s&rsquo;hi tracta l&rsquo;alimentaci&oacute; com a h&agrave;bit social, i els problemes derivats del consum alimentari, com ara la generalitzaci&oacute; dels envasats pl&agrave;stics o el malbaratament alimentari. Als diferents apartats, els continguts es distribueixen lliurement en pastilles informatives impreses en blocs de colors, que permeten una lectura multidireccional. Els textos aporten dades, informacions, consells, idees, recordatoris i curiositats diverses, i estan redactats de manera directa i, sovint, interroguen el lector. Les il&middot;lustracions que complementen el text tenen una funci&oacute; clarament decorativa, amb&nbsp; una c&agrave;rrega informativa m&eacute;s aviat baixa, i representen sobretot els diversos aliments, antropomorfitzats en un intent poc reeixit d&rsquo;acostar el contingut al lector. Aquest tipus d&rsquo;il&middot;lustraci&oacute; contrasta amb uns continguts que de vegades s&oacute;n complexos, i que s&rsquo;expressen en un llenguatge ric, que no estalvia termes cient&iacute;fics i m&egrave;dics que, d&#8217;altra banda, no es recullen en cap glossari. En les seves vuitanta-quatre p&agrave;gines el volum informatiu &eacute;s molt elevat, i algunes idees &ndash;com la necessitat de menjar verdures i hortalisses&ndash; s&rsquo;hi reiteren excessivament, amb arguments m&eacute;s aviat poc convincents com ara que s&oacute;n delicioses, sense tenir en compte que aquest &eacute;s un criteri molt personal i que no ser&agrave; aix&iacute;, probablement, que aconseguirem millorar la dieta infantil. L&rsquo;obra s&rsquo;acompanya d&rsquo;una bibliografia adre&ccedil;ada als adults. El llibre, doncs,&nbsp;resulta d&rsquo;especial inter&egrave;s per saber la manera d&rsquo;evitar alguns problemes de salut derivats de l&#8217;alimentaci&oacute; que preocupen, i amb ra&oacute;, la nostra societat. OLIVER, Diana David Guinart Carmen Saldanya Andana"}