Paraules de menjar i beure

Nou llibre d’aquesta col·lecció que ajuda docents i mediadors en general a endinsar-se en uns mots i a gaudir-ne. En aquest cas, Joaquim Carbó paladeja paraules i textos relacionats amb el menjar i el beure, activitats que a l’autor, segons declara, li agraden molt. Les il·lustracions emfatitzen un vessant humorístic i una mica hiperbòlic del tema, i el disseny s’ha pres totes les llibertats del món per fer el llibre atractiu i cridaner.

L’obra està significativament dedicada a Joan Amades, el gran compilador de formes folklòriques verbals i no verbals; a Ignasi Domènech, el manresà que ens va deixar tants i tants llibres de cuina, sovint reeditats, i als autors del diccionari Alcover-Moll. Amb aquest reconeixement, Carbó indica els materials que ens oferirà: contes, dites, refranys, maneres de dir, etc., i també receptes i vocabulari específic d’estris de cuina, de menges i de formes de cuinar-les, un vocabulari que fa por que es vagi perdent en una època de fast food. En resum, en poques pàgines trobem saviesa, enginy, esperit curiós i ganes de compartir i transmetre. Un llibre que fa venir gana!!!!