Plantes domesticades i altres mutants

La gràcia dels bons llibres de no-ficció infantil és que ajuden els petits a descobrir i posar en paraules i imatges certs dubtes i preguntes que encara no sabien que tenien, i d’aquesta manera eixamplen la seva mirada. Plantes domesticades i altres mutants ho aconsegueix enfocant l’atenció en les fruites i verdures que acostumen a estar damunt la nostra taula, i que de tan quotidianes sembla que no hagin de despertar qüestions. Però, sempre han estat comestibles? D’on són originàries i quan van començar a conrear-les? Quines són les que més es consumeixen arreu del món? Sempre han tingut el mateix aspecte o han anat canviant al llarg dels segles? A tot el món es consumeixen els mateixos aliments?

De forma curosa i amb un gran sentit de l’humor (que destil·len tant els petits textos explicatius com les il·lustracions), Iban Eduardo Muñoz (doctor en biologia molecular i bioquímica) i Alberto Montt ens endinsen de forma assequible en el món de la domesticació de les plantes alimentàries.

El llibre s’estructura en petits capítols, que ocupen una doble pàgina, i que inicien el camí des dels aspectes més coneguts (quins vegetals coneixem i comprem per alimentar-nos?), passant per Darwin, fins a arribar a aquells més abstractes (les lleis de la genètica i les mutacions que hem anat generant per millorar o facilitar el conreu de certes plantes). Eduardo utilitza un to planer i divertit i es dirigeix moltes vegades al lector per incitar-lo a fer-se preguntes, portar a terme petites accions o experiments que poden ajudar a la comprensió de la matèria. La síntesi d’uns textos amb gran quantitat d’informació casa molt bé amb il·lustracions que s’ocupen a vegades de mostrar en imatges les explicacions, altres d’estructurar i aportar més informació, i fins i tot de fer petits acudits visuals que ajuden a construir el to distés i agradable d’un tema aparentment difícil.

El resultat és una obra que ajuda els petits a endinsar-se en un camp de la biologia poc tractat en els llibres de no-ficció infantil. Només un petit què: la informació apareix exposada i estructurada a través de diferents tipografies i estils en el si de la doble pàgina, però no sempre s’entén el perquè d’aquesta diferenciació.